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电高压锅做无糖油红豆馅

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用全麦面粉做了馒头,想换换花样再做红豆饼,买了些红豆做红豆沙,由于第一次做并没有精确测量。

用料

电高压锅做无糖油红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆淘洗两次,热水浸泡一小时,水滤出放入冰箱冷冻过夜,这样处理过的红豆更容易软烂。

步骤 2

红豆冰取出化冻放入电高压锅,倒入没过红豆三厘米的水,按豆类键,全程大概一小时。

步骤 3

开盖后的红豆和煮熟饭状态一样,是没有多余水分的,可以开始用大勺子底部碾压。

步骤 4

如果前期加水过多,可在碾碎后放入锅中炒干水分,我全程只用了勺子碾压。

步骤 5

稍微晾一会红豆会慢慢变干,空口吃都超级好吃,个人喜欢带颗粒的豆沙,就没有再打细,做好的红豆馅吃不完可放入冰箱冷冻。

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步骤 6
步骤 6

做了全麦红豆饼,满满的红豆馅,超满足。

步骤 7

加入水煮一会就是快手红豆粥。

菜谱创建时间:2022-10-30 00:06:06
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