【深夜食堂】烤香草带骨鸡腿

作者： 咕咕吃什么

《我家就是深夜食堂》中还原的《深夜食堂》漫画的下酒菜美食。 2人份。

用料

• 带骨鸡腿 2只
• 盐 1小勺
• 黑胡椒碎 少许
• 色拉油 1大勺
• 香草烤粉：
• 面包屑 4大勺
• 大蒜 1瓣
• 芝士粉 1大勺
• 欧芹碎 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 蜂蜜芥末酱：
• 蜂蜜 2小勺
• 芥末籽酱 2小勺

【深夜食堂】烤香草带骨鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿骨肉间随意划刀，比较容易烤熟。擦干水分，抹上1小勺盐与少许黑胡椒。

步骤 2

1瓣大蒜磨泥；香草烤粉的材料放入小碗均勻搅拌；蜂蜜与芥末籽酱拌勻。烤箱预热 200度。

步骤 3

热油锅，鸡皮朝下煎，盖上锅盖以小火煎约15分钟。

步骤 4

取出鸡腿，鸡皮抹上蜂蜜芥末酱、香草烤粉，送入烤箱烤约15 分钟即完成。

菜谱创建时间：2022-10-29 17:29:32