发面米饼

作者： 環兒

用料

• 天然酵种 小半碗
• 面粉 一大勺
• 盐 1/4勺
• 糖粉 三勺
• 水 适量
• 大米粉 粉量50%以上
• 小苏打 1/4勺或再加1/8勺

发面米饼的做法步骤

步骤 1

酵种喂养一丢面粉自然发酵的最高点再回落，加所有材料搅拌均匀大概是介于流动和不流动的状态

步骤 2

煎到一面微黄反转一二分钟收起来，待凉拌一点糖桂花，很Q。

步骤 3

蜂窝孔很大

菜谱创建时间：2022-10-29 15:15:21