① 将鸡腿洗干净,划上一两刀🔪,然后放进锅里盖好盖子蒸8分钟左右。用筷子戳一下如果已经软了且没有血水流出,就拿出来。
② 蒸鸡腿🍗的过程中,利用时间准备好葱、蒜、香菜(看个人喜好选择性放),然后切切切、剁碎蒜头。
③ 将蒜放进热油里爆香,然后放鸡腿进去翻炒,记得要小火,同时放点酱油防止粘锅。再将葱、香菜放进去翻炒一下,就可以出锅啦~