羊肉冷水下锅,放料酒,葱,姜,煮5分钟,起锅过冷水
鱿鱼干先炒香起锅,放多些油,大火炒羊肉至黄色焦香,然后放多点热水
放入清补凉材料,甘蔗,鱿鱼干,全部倒入高压锅煮开后关小火先压20分钟,然后关火放入白萝卜跟玉米,再压10分钟就调味能起锅了,