红烧猪肉平菇白菜豆腐煲

作者： 好小可爱

天气开始寒冷了，吃豆腐煲一身都暖和了

用料

• 豆腐 一块
• 白菜 半块
• 平菇 一斤
• 红烧猪肉罐头 一个
• 调料包 半包
• 青红椒 四个
• 姜、大蒜、小葱 适量
• 鸡蛋 一个

红烧猪肉平菇白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

把平菇、白菜洗净晾干水气，姜蒜小葱切碎，青椒切颗粒，红椒切长条

步骤 2

豆腐切厚片，加一个鸡蛋液加入豆腐片拌匀，开锅加油、盐，油热后放豆腐煎至两面金黄后盛出，平菇要先绰一下水，要不然等会炒久了会很咸

步骤 3

热油放入调料、姜蒜、青红椒烧香，放白菜、平菇炒一下，因为有调料不用再放盐了，拉开红烧猪肉罐把猪肉放入锅里，放煎好的豆腐块，再煮五分钟就好，出锅面上放小葱就能开吃

菜谱创建时间：2022-10-28 19:56:24