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咖喱饭

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作者: 贾芮
经典料理中式做法

用料

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块油煎

步骤 2

洋葱剥皮去蒂对半切块(和土豆差不多大小,可以大一点)

步骤 3

剪到金黄加洋葱炒香后

步骤 4

加入切块的娃娃菜(不要太小)加一点盐炒到出水变软中火要耐心哦

步骤 5

加咖喱块腐竹加热水(咖喱块不要一次性加完,会变稠)(也可以不断搅拌)。一定要小心糊底哦,不均匀哦。

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步骤 6
步骤 6

加豆腐或者(打包的剩菜椒盐类炸物)都可以哦,水不要加太多,中间可以根据土豆的熟度添加水。加一点蚝油和生抽、盐中和一下味道。拌饭,面还可以和馒头吃哦……

咖喱饭的小贴士

若是喜欢重口味一点的咖喱可加一点姜黄粉哦…… 土豆、洋葱、白菜、咖喱块和水、腐竹、豆腐(若是加豆腐就不可以大力搅拌哦)这个顺序的时间上一定要注意哦

菜谱创建时间:2022-10-28 19:20:39
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