把酵母粉放到温水里融化静置4分钟左右。
所有材料（除猪油外）倒入厨师机桶内，倒入酵母水，并搅拌均匀
厨师机5档搅拌5分钟；加猪油，再搅拌5分钟
把面团放入醒发箱发至2倍大。用手指沾一点面粉，戳面团一个洞，洞洞不回缩且内部有均匀的小蜂窝孔，即是发酵完毕。
凉水下锅，水开后蒸15分钟。
关火再焖3分钟即可。