吃醋的土豆丝

作者： 加然而

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 食用油 1小勺
• 山西老陈醋 1勺

吃醋的土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切丝装盘备用

步骤 2

土豆切丝，用凉水泡一泡，洗去表面淀粉

步骤 3

洗两遍就可备用

步骤 4

倒油，先放青椒煸炒5秒

步骤 5

倒入土豆丝，大火翻炒10秒

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步骤 6

步骤 6

倒入醋，喜欢酸可以多倒点，翻炒15秒

步骤 7

出锅装盘

吃醋的土豆丝的小贴士

土豆丝用水泡泡洗洗，洗去表面淀粉，炒时不粘糊

菜谱创建时间：2022-10-28 12:46:24