樱桃去蒂清洗干净，沥干水。
再用白糖腌制一个小时。
一个小时后将樱桃放入小瓦锅中，加入纯净水，中火烧开后，加入冰糖，继续烧开后调小火煮15分钟，关火装碗。
最后淋上一勺蜂蜜，把柠檬片挤出柠檬汁滴入樱桃拌匀，腌制2个小时即可。