饺皮煎包

作者： 徐某某323

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 饺子皮 10张
• 食用油 若干克

饺皮煎包的做法步骤

步骤 1

正常饺子皮

步骤 2

稍微擀薄一点大一点，我擀的太大太薄了

步骤 3

放上填好的馅(我用的是韭菜鸡蛋馅，鸡蛋打好加一点淀粉水，摊成饼剁好和韭菜末加调料拌好)

步骤 4

包成包子样

步骤 5

倒扣放入平底锅中(可以提前刷层油)，我用的平底锅是不粘锅没提前刷油。

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步骤 6

步骤 6

加油，加水(水加到包子的一半即可)因为我包的是素馅，熟的快，如果是肉馅估计得要多加点水煎。

步骤 7

好了，味道不错

菜谱创建时间：2022-10-27 19:52:36