香蕉坚果布朗尼

作者： 森森小酱

用于记录，参考 b站伊琳娜 无蛋无牛奶

用料

• 香蕉 2根
• 低筋粉 270克
• 可可粉 40克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 4克
• 橄榄油 110g
• 水 120克
• 核桃 若干
• 冷冻浆果 1把
• 蔓越莓 1把
• 糖 110～130克
• 香草精 5滴
• 白醋 5滴
• 盐 1丢丢

香蕉坚果布朗尼的做法步骤

步骤 1

所有粉类放在一个玻璃碗中(面粉，可可粉，小苏打，泡打粉)

步骤 2

搅拌

步骤 3

香蕉切片➕110g水

步骤 4

用料理机打匀

步骤 5

加入糖 和香草精 和一丢丢盐。

步骤 6

加入橄榄油

步骤 7

用蛋抽搅打均匀。

步骤 8

准备和好的液体还有粉类。

步骤 9

将两者混合，这个时候就可以开始预热烤箱了。

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

加入核桃仁。

步骤 12

加入蔓越莓和浆果(冷冻的浆果不容易碎。但下次不建议放蓝莓和树莓了。)

步骤 13

搅拌均匀。

步骤 14

放入20×20的模具中。

步骤 15

把表面用刮刀抹平

步骤 16

放置烤箱中层160度，50分钟。

步骤 17

放凉切开拍照吃。

菜谱创建时间：2022-10-26 17:04:54