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韭菜鸡蛋饼

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用料

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎,加鸡蛋(搅拌匀),加面粉(分次少量放入搅拌匀),加水、小米椒碎、盐、蚝油、十三香、生抽,搅拌均匀。

步骤 2

面糊不可太稠,类似稀奶油。

步骤 3

平底锅热刷一层薄油,油7成热下面糊小火煎,待表层面糊凝结可翻面。

步骤 4

成品是薄薄的软软的,大概能煎4~5张饼。

菜谱创建时间:2022-10-26 14:16:38
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