红烧鲍鱼鸡丁

作者： 蓝洛凌

平时难得买鲍鱼，处理起来怕麻烦，这不正好上環安记高汤鲍鱼罐头解决了这个困扰，小小一罐，里面有四个大鲍鱼，直接加热食用，或是入菜都很方便。 一款懒人快手菜，选用鸡柳肉和鲍鱼，鲜上加鲜，超级快手，无需额外调味，加入罐头里面的高汤，分分钟就能搞定的大菜，当炒菜或是盖浇饭浇头甚至做面条浇头都是一绝，家中小朋友平时都不吃鲍鱼的人，一下子吃了三个，还是我下手快才尝到了一个，鲍鱼已经很入味了，很好咬但也不软烂，刷新了我平时对半成品罐头的认识。

用料

• 鸡柳 3小块
• 上環安记高汤鲍鱼罐头 1罐
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量
• 姜丝 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱花 适量

红烧鲍鱼鸡丁的做法步骤

步骤 1

上環安记高汤鲍鱼罐头，一罐四个大鲍鱼。

步骤 2

鸡柳肉切块。

步骤 3

放入料酒、姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉拌匀腌制半小时。

步骤 4

锅中倒入油，放入腌制的鸡丁肉翻炒至变色。

步骤 5

放入上環安记高汤鲍鱼罐头中的鲍鱼先翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入罐头中的高汤，大火烧开。

步骤 7

撒上葱花出锅。

步骤 8

成品。

步骤 9

鲜香。

菜谱创建时间：2022-10-26 13:42:28