冬瓜去皮去囊,切片
锅里加油热油,下冬瓜,翻炒均匀,稍微变软
直接倒红烧酱油,约小汤匙两勺,半勺糖(如图,调味瓶自带勺)
翻炒后加冷水,略没过冬瓜,大火烧开后转小火焖煮7/8分钟
软软的,略带甜口的红烧冬瓜