用饺子皮做的煎红薯饼

作者： 清心的阳光

蒸红薯和饺子皮包一盘红薯馅儿的饺子

用料

• 饺子皮 30张
• 红薯 2个
• 牛奶 10克
• 芝士碎 少许

用饺子皮做的煎红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，加少量的牛奶、一把马苏里拉芝士碎，拌一拌。 （牛奶不要太多，太稀了不好包，也容易破，加芝士有拉丝效果）

步骤 2

饺子皮，加一勺红薯泥，随便收口不用太精致，捏紧不露馅就行

步骤 3

正面

步骤 4

快速包完，平底锅内刷一层油，红薯包子的收口统一朝下，煎！ （统一朝下不是因为强迫症，而是翻面的时候能做到统一）

步骤 5

中小火煎出黄色，定型后翻面

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步骤 6

步骤 6

再翻、继续煎

步骤 7

再翻面，到一点水，以免糊锅

步骤 8

中小火，继续翻

步骤 9

出锅啦！

步骤 10

端上桌！ 乘热吃！

用饺子皮做的煎红薯饼的小贴士

我这是无糖版的，喜欢吃甜的在红薯泥里加一勺糖。

菜谱创建时间：2022-10-25 19:27:31