将白萝卜切片，放10克盐，10克糖，腌制1小时左右，冲洗干净，控水备用。
把黄栀子2个，辣酱11克，红醋60克，糖60克，鸡精2克，老抽5克搅拌一起。
将萝卜放入调料汁中拌匀。
放入冰箱腌制四小时，翻面，再腌制8小时，可以食用。多腌制一段时间也可以。