豆腐切块,大蒜,葱、香菜、蒜苔切小块。烧油热后放麻婆豆腐料半袋,小火炒一会,下蒜苔和大蒜,炒一下后,下豆腐块,中火多煎的炒一会,加开水,盖盖,2分钟后,加水淀粉一点点,炒匀,加葱末,鸡精,关火,准备出锅前放香菜末。
这个是料包,很好吃的。