将乳鸽洗净,切成大块,置沸水中稍滚沸,焯去血水。
猴头菇用温水浸泡后洗净,其他材料用清水洗净。
汤煲内加入2~4海碗水,水开后将所以材料放入,大火煲开后转文火煲2小时,在转大火煲15~30分钟即可。
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