水开下面,面熟捞出浸在冷水里。这一步的目的是洗去多余的淀粉(大概是吧),防止面条粘连。
在煮面的时候可以切一下菜。
将锅洗净,开火将锅烧干,加入油,使油均匀滑在锅底,(我在说什么)。
将香菇放入煎炒,然后是番茄丁。炒一会,加水,烧开,煮,啊煮。煮汤 香喷喷。
煮得差不多了。放番茄片。煮一会。然后关火。从冷水中把面捞出,放面。吃咯。