大虾自来水解冻,十分钟即可,处理好冬瓜和蘑菇。
黑胡椒盐抓一抓稍稍腌制几分钟
一口锅先把冬瓜用冷水煮上,水开后另外开一口油锅,先煸炒大虾,变色后再加入蘑菇,炒香倒入冬瓜汤中
加盐,白胡椒,小葱。汤汁鲜美,营养丰富,上手超快