土豆切片
洋葱切块
火腿切丁
鸡蛋加入黑胡椒、牛奶、盐
打散备用
油热后,倒入洋葱土豆翻炒
后放入火腿翻炒
盛出加入蛋液、辣椒粉、生抽、盐搅拌均匀
锅热后,倒入混合好的土豆按压平整,小火5分钟
翻面煎3分钟
出锅啦~可以沾自己喜欢的酱吃