节气蔬食~寒露~栗子糖水（不放糖的糖水）

作者： 善时仙喜

秋高气爽，天气干燥。 南瓜🎃金灿灿 栗子🌰甜糯糯 来一碗完全不需要加糖的功夫甜汤润润肺😊

用料

• 板栗南瓜 300克
• 板栗 12粒
• 水 1升

节气蔬食~寒露~栗子糖水（不放糖的糖水）的做法步骤

步骤 1

南瓜一定要又粉又干又面的那种， 有大大的板栗南瓜最好 板栗我懒得自己剥，就买了袋装的板栗仁。 能自己剥更好。

步骤 2

这道甜汤是靠慢火熬出来的，用南瓜来做糖。 所以需要一个慢炖锅或者砂锅。 板栗仁洗净放入慢炖锅中。

步骤 3

再放入去皮去瓤切块的南瓜，南瓜切小一点更好。南瓜一定要去皮，因为需要把它炖到融化。

步骤 4

加满水，我的小炖锅是一升容量。

步骤 5

这个锅只有100W功率，所以非常慢，我睡前炖，早上起来吃的。所以炖了8小时。 总之，能炖到南瓜融化，板栗还在的状态就可以了。😂

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步骤 6

步骤 6

香甜无负担😊

步骤 7

先生说，好甜好腻啊。我说，都没放糖🙃

菜谱创建时间：2022-10-22 07:38:48