意大利版疙瘩汤

作者： ice厨房

用料

• 螺旋意面 俩人份
• 洋葱 半个
• 西芹 1根
• 胡萝卜 半根
• 浓汤宝老母鸡味 1个
• 香叶 俩片
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 盐 黑胡椒 数克
• 培根 5片
• 罗马生菜 4片或者5片
• 番茄碎 300g左右

意大利版疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

培根切碎 洋葱切碎 西芹切丁 胡萝卜切丁 蒜切片 生菜切大片

步骤 2

锅中加入橄榄油、放入培根，炒至焦化，加入洋葱碎，蒜片炒一分钟

步骤 3

加入胡萝卜 西芹 以及番茄泥，还可加入适量番茄糕，翻炒一分钟

步骤 4

加入没过食材的清水，以及浓汤宝，和俩片香叶

步骤 5

水开之后加入螺旋意面，煮15分钟，中间适当搅拌，防止糊锅

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步骤 6

步骤 6

待意面煮差不多熟，加入生菜叶翻炒一分钟，关火。加入黑胡椒，咸味不足的话加适量盐

意大利版疙瘩汤的小贴士

还可加入豌豆粒，我买的是速冻的，一分钟就可以煮熟 不喜欢罗马生菜的可以换成卷心菜 喜欢吃培根的就多放点，多少无所谓 螺旋意面也可以换成其他款意面

菜谱创建时间：2022-10-21 23:16:26