红薯甜品

作者： 夏迎秋

最近一周我们都很忙，都没空见面。而他比我更忙一些，几乎每天都加班到很晚。他有一天晚上十一二点才下班，肚子饿说去找吃的，找了一圈都是粉不想吃，最后买了包薯片回来填肚子。 想为他做吃的。加上这两天气温骤降，冷冷的天气配暖暖的甜品也很合适。家里又刚好有红薯，说做就做吧。 昨晚八点多下班回来就开始炖。还没炖好，他发了一张快餐的图过来。我说我炖了甜品，等下带给你尝尝吧。他说吃很饱了，不用了，你们吃吧。我说，好吧。 十一点多，家人让我去接。我又给他发信息说，我要出去接人，顺便带甜品给你吧，你明早微波一下就可以吃了。他还是说，不用了，明早也不会热的，别浪费了。我又说，好吧。 有点点小失落。虽然很想去见见他。但，忍住。不想打扰他休息。

用料

• 红薯 2个
• 西米 80克
• 冰糖 适量
• 特浓椰浆 适量

红薯甜品的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切中块，放进电饭锅，加没过红薯的水，加入适量冰糖，用煮饭档煮。

步骤 2

在煮红薯的同时，煮西米：用奶锅加纯净水烧开，加入西米。煮到西米中心出现白色小点时，关火盖盖子闷一下。再用筛子过一遍冷水。再加纯净水煮开。关火盖盖子闷就可以了。

步骤 3

红薯糖水加入西米就可以直接喝了。清甜暖胃。

步骤 4

加了雄鸡标特浓椰浆也很好喝，椰浆味很浓郁，配红薯的香甜和西米的Q弹也很合适。

菜谱创建时间：2022-10-21 16:01:08