酱焖豆干茶树菇

作者： 陈小白教素食

今个儿这道小炒的食材我都很喜欢，尤其豆干来自于我们豆匠先生家的出品，宣称豆腐届的爱马仕，原料好，制作工艺好，出来的味道口感就很稳妥。 不多说，跟着食谱做哈。

用料

• 茶树菇 190g
• 豆干 270g
• 小米椒 7g
• 香菜 20g
• 松茸粉 3g
• 酱油 3g
• 蚝油 5g

酱焖豆干茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇蔬果器净化，然后洗干净，

步骤 2

食材备好

步骤 3

热锅下油把姜片逼出味儿，茶树菇下锅翻炒均匀煸干水分。

步骤 4

然后倒入切好的豆干

步骤 5

翻炒3分钟后如果吃辣的就加入小米椒

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步骤 6

步骤 6

来点蚝油

步骤 7

酱油和松茸粉

步骤 8

翻炒均匀，大概3分钟，豆干微微焦黄上色，加入些开水让酱料和开水融化在一起，小火焖煮收汁。

步骤 9

熄火起锅，加入香菜。

步骤 10

翻炒均匀即可。

酱焖豆干茶树菇的小贴士

豆匠哥家的豆制品味道品质很扛打，一直很在线。 出锅就被抢。

菜谱创建时间：2022-10-20 14:43:45