椰子鸡窍门，刮椰肉神器
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1.这种刮椰肉神器巨好用，某宝有售。我家每周吃椰子鸡就靠它。
2.酱油用东古一品鲜
3.用淘米水浸过的鸡 浮沫比较少，有时候基本没浮沫。
4.青桔的籽挖掉，不然泡久了会苦
5.枸杞出锅前再放，放早了会烂掉哦
6.椰子不要太少 要泰国椰青不要海南的，不然汤不够甜哦
7.要放荸荠
8.可以放竹荪，吸饱甜甜鸡汤的竹荪简直不要太好吃！但是要处理好，把伞盖和底部去掉不然味道大，影响到汤的风味，我一般处理完用清水洗，用料酒泡，用盐水泡，总之泡到没味道。
Ps切过小米辣的手就算洗过也不能揉眼睛，不要问我怎么知道的(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶
椰子鸡配方推荐：https://www.xiachufang.com/recipe/103963072/
这个方主的做出来超好吃。我每次都用这个
做了一次之后我婆婆爱上了，接着几乎每周都吃哈哈哈哈，就总结出来这些小窍门，供大家参考，欢迎补充
菜谱创建时间：2022-10-19 22:48:49