小火融化
水怡没有可以不加
小火小火勤快搅一搅
加入奶粉了一定要立马关火让余温融化奶粉
别炒太久 会硬哦
这一倍量大概十到十一个 棉花糖包太多吃的也腻呢
不要搓 立马粘上肉松
抹茶的裹粉
草莓的裹粉
快看看这拉丝满分
完美呜呼
就问你爱不爱🍎🍎
🍎原料选择上： 我用皮小J低糖棉花糖 奶粉黄油安➕ 蛋卷是三奥源P D买的 肉松是味丝美 一定要一个不粘锅 不然会粘到怀疑人生 准备几双不沾手套（我发现有些姐妹做完说很粘手很大原因是手套买的不对哦 我也经历过这样换种好的不沾的手套就好很多了） 🍎🍎加水怡的作用：更柔软口感不容易发硬耐放 （没有可以不加） 🍎🍎盐巴：有海盐用海盐 没有就普通盐巴也可以 🍎🍎炒的时候注意下： 棉花糖稍微化化就是还可以看见固体那种就可以下奶粉 下了奶粉要立马关火余温吧奶粉融化就行炒太久成品硬 🍎🍎卷的时候注意下： 全方位包住上下侧边。 全程速度要快而且压扁了好包 包完不要搓直接沾上裹粉然后整形 这样就好看啦 一定要趁热裹粉然后在整形！不然就沾不上外面的肉松什么的（速度慢的姐妹下面要安排热水 就像化巧克力一样隔着热水保持恒温） 没啥注意点我感觉这个比雪花酥容易点哈哈哈 而且好玩多啦 还有一个问题 就是有姐妹说蛋卷隔天就软了 我想说应该是你的蛋卷受潮啦还有就是天气原因 夏天对比冬天湿度大 所以冷一点更适合做这些啦 好啦 希望大家喜欢哦 这个方子我做过几次啦 不懂得我可以解答哦