银耳凉水泡发,摘掉黄色的根部,没有黄冰糖普通冰糖也可以,话梅是超市买的九制话梅
梨子用盐搓洗外皮,然后削皮,切小块(皮要留着)
砂锅中加清水,加入梨皮,梨丁,黄冰糖,话梅(我比较喜欢喝这个,所以水加的多一点)
水开转小火,煮20分钟左右,捞出梨皮,加枸杞煮10分钟
开火,可以吃了