✅挑战365天晚餐不重样第17天:辣子鸡‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 鸡腿肉
• 配料 白芝麻、干辣椒、花椒、蒜末、小葱、洋葱
• 调料 淀粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉

✅挑战365天晚餐不重样第17天:辣子鸡‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。鸡腿肉用生抽、淀粉、辣椒粉腌制15分钟（鸡腿肉建议切小一点）。干辣椒剪段抖掉里面的辣椒籽

步骤 2

热锅倒油，油多一点。然后把鸡腿肉倒入，中火油沸后，小火慢炸把鸡腿肉炸熟

步骤 3

鸡腿肉熟了后，倒入蒜末、洋葱丝炒香

步骤 4

加一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 5

倒入干辣椒、花椒继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

一勺老抽、一勺盐、一勺白糖翻炒均匀

步骤 7

最后撒上小葱段

步骤 8

over

步骤 9

便当

菜谱创建时间：2022-10-18 19:00:51