熟玉米弄成玉米粒，放在碗里，放一勺白糖两勺淀粉一勺糯米粉，搅拌到面粉变成酸奶状，电饼铛预热抹油（可以多放点）把玉米粒到进去，用铲子压平，弄成圆形。中大火烙三到五分钟，拿一个平盘翻面（就是把盘子放在下面垫着点或者直接把盘子放在玉米烙上面把锅侧扣一下都可以，这样可以保持玉米烙不破损）翻面再烙三分钟可以出锅了，出锅后上面再撒一些白糖，就完成啦