准备食材，模具铺硅油纸，预热烤箱180℃。
香蕉先捣碎，加入糖、鸡蛋、玉米油、牛奶。
泡打粉、低粉，过筛。
打蛋器搅拌均匀、顺滑，提起可滴落。
倒入模具中，180℃上下火，中层，40分钟。
我盖了盖子，表面颜色很淡。
稍微放凉后切片，有点像抖臀蛋糕的湿度。
香蕉不用太碎，有点颗粒感更有嚼劲。