鸡肉切块用盐和黑胡椒腌制半小时，所有的食材切块备用。
放一丢丢油煎鸡肉，煎到金黄色，放在碗里备用。（我用的是无皮的所以放油了，有皮的可以不用放油）
不用洗锅直接炒洋葱，超出香味加入土豆，胡萝卜，蘑菇继续煸炒，加入鸡肉，再加入水（水摸过食材），加盖焖煮到土豆熟，关火，加入奶油块，用筷子不停的搅，直到汤汁浓稠就完成。 西兰花焯水，放在炖菜上装饰