这四个口味都是比较受欢迎的,炸鸡是最简单的了,快手而美味。 今天选的两个,跟花生米也超级搭,很好吃,下酒追剧必备啊~
准备材料:花生提前几个小时洗净,挑走不好的,控干水分备用——自己现剥出来的可以省略这一步;调味料……额……拿出来……
炸锅铺一张烤纸,放一半花生,根据个人口味撒5-15g调味料,混匀;
无需预热,180℃16分钟,中途拿出来晃一晃,快速翻动一下(全程两次就够了)——空气炸锅的一个优势,拉出来放回去可以继续加热,我们要充分利用; Ps.这是我试过合适的时间和温度,但是还得根据个人的空气炸锅性能来灵活机动,万一都糊了也不能一直烤啊~
这个是另一个口味,为了区分换了一种烤纸,这个还稍稍喷了一点点油,更加油润,更加香~
一定要降温再吃,放凉了,降温了,自然就脆了~ 左边是盐焗鸡风味喷了油的,仔细看👀可能才能看出来,表皮亮一点点,更加油润——其实不大明显; 吃起来都好吃~都脆,差别不太大~
我也不知道为什么把他们倒在一起拍照了……老公说吃的时候就像开盲盒了~反正两个味道都不错~
晾凉再吃,晾凉就脆了