快手红烧排骨

作者： 多多今鱼

用料

• 姜 3片
• 排骨 500克
• 盐 少许
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 1抓
• 八角 1个
• 料酒 2勺

快手红烧排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，冷水焯水排骨，去血水，水里放着葱姜去腥

步骤 2

起油锅方姜片爆香，也可以把一颗八角放进油里爆

步骤 3

放排骨炒至金黄，可以用小火炒

步骤 4

放入各种调料

步骤 5

继续炒一会，放入没过排骨的水大火烧开改小火炖。炖到排骨烂，差不多20分钟。最后再大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

红烧排骨出锅，可以干掉两碗饭。

菜谱创建时间：2022-10-16 21:38:26