菇比鸡好吃

作者： 喜欢黄色的猴子

秋天的第一顿板栗鸡，一定要试试加杏鲍菇，比栗子比鸡更好吃。

用料

• 鸡 四分之一只
• 板栗 想加多少加多少
• 杏鲍菇 3个
• 姜 4片
• 生抽 1汤匙
• 老抽 三分之一汤匙
• 盐 半勺
• 糖 1勺

菇比鸡好吃的做法步骤

步骤 1

四分之一鸡，三个杏鲍菇切片，板栗一袋，自己煮，想吃多少就加多少 板栗煮法可以参见前篇，很好剥哦

步骤 2

热锅热油，加姜片爆一下

步骤 3

下鸡块，大火爆炒后，加入杏鲍菇翻炒，等杏鲍菇炒软了以后，加热水没过菜待水沸腾

步骤 4

加入板栗，加入一汤匙生抽，三分之一汤匙老抽，半勺（调料瓶里自带的塑料小勺）盐，一勺糖，翻炒均匀后，再小火炖十五分钟，可根据买的鸡变熟程度增加时间

步骤 5

出锅啦，杏鲍菇真的好软，吸收了鸡的鲜味，还粘点糯糯的板栗，当然板栗就不用说了，真的都比鸡好吃，汤汁还好下饭

菜谱创建时间：2022-10-16 12:38:29