日式咖喱盖浇饭

作者： Reggie

一道简单美味的盖浇饭。适合懒人的美食！注意这个菜谱的用量是两人份的哦！

用料

• 鸡腿肉 4支
• 洋葱 2个
• 青豆
• 胡萝卜 2根
• 咖喱块 4块

日式咖喱盖浇饭的做法步骤

步骤 1

拆下鸡腿肉。鸡腿肉，洋葱，胡萝卜切丁

步骤 2

坐锅热油，用大火把鸡肉炒至断生

步骤 3

锅中加入其它食材，翻炒均匀

步骤 4

倒入开水，没过所有食材，中小火煮20分钟-30分钟

步骤 5

放入咖喱块，不断搅拌至完全溶解

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步骤 6

步骤 6

继续搅拌，感觉浓稠度可以了就可以出锅啦,最后浇在米饭上即可！

步骤 7

P.S. 这次用的是这种咖喱，很好吃

日式咖喱盖浇饭的小贴士

用日本的咖喱块做出来的比较好吃； 如果想要浓稠一点，可以少加一点水； 翻入咖喱后一定要不停搅拌，否则咖喱化不开，还可能糊锅！

菜谱创建时间：2012-11-03 05:31:21