双重奶酪焗饭

作者： Ava-Xie

喜欢吃奶酪焗饭，有点在家吃西餐的感觉。 用了妙可蓝多的马苏里拉奶酪和奶酪片，浓郁香醇。 把娃不爱吃的蔬菜加进去，娃也大口大口的吃了，真是美味营养又健康！

用料

• 剩米饭 一大碗
• 猪肉或牛肉或火腿肠 200克
• 香菇 5朵
• 蔬菜（我放的是四季豆） 1把
• 鸡蛋 3个
• 蒜瓣 3瓣
• 食用油 适量
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉或鸡精 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 奶酪片 6片
• 欧芹碎 适量

双重奶酪焗饭的做法步骤

步骤 1

准备配菜，鸡蛋加点料酒和盐打散，四季豆切碎，肉切粒加料酒和盐腌制一下，蒜瓣切碎，香菇泡发好切粒状。

步骤 2

热锅加少量食用油，倒入蛋液，煎凝固盛出备用。

步骤 3

热锅倒油，倒入肉，煎至变色。

步骤 4

倒入四季豆、香菇、蒜瓣。翻炒断生。

步骤 5

倒入剩米饭。

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步骤 6

步骤 6

米饭炒散。

步骤 7

倒入鸡蛋炒均匀。

步骤 8

加入1勺生抽和1勺耗油翻炒均匀。（就是平时个人喝汤的小勺子）炒好关火。

步骤 9

炒饭装入烤碗里。先装一半炒饭放上奶酪片再装上剩下的炒饭。

步骤 10

再在上面放上奶酪片。

步骤 11

再撒上马苏里拉奶酪。

步骤 12

放入预热好的烤箱，200度10分钟。烤至表面焦黄。

步骤 13

撒上欧芹碎，浓郁的奶酪香，准备开吃。

步骤 14

看的见的美味。

步骤 15

超级拉丝😍😍😍

双重奶酪焗饭的小贴士

蔬菜可以放家里有的，比如西蓝花、胡萝卜等。

菜谱创建时间：2022-10-15 12:31:20