妈妈给的菜谱—新疆汤饭（1人份无肉版）

作者： LengTu88

在外打工，平时都点外卖不会做饭更不会做带肉的，想念家乡的味道，问妈妈要的菜谱，害怕以后忘记，就记在APP上

用料

• 土豆 1/3个
• 西红柿 1个
• 豆腐 适量
• 绿菜 适量
• 小葱 2根
• 面团 5勺面粉和面

妈妈给的菜谱—新疆汤饭（1人份无肉版）的做法步骤

步骤 1

准备工作: 1.因为一个人吃，用了5勺面粉和面，按扁，用保鲜膜盖上放在案板上 2.土豆、西红柿、绿菜如菠菜等、小葱洗干净切块

步骤 2

1.起锅烧油，油热放土豆和小葱，一起下，害怕小葱糊了，厨艺好的可以忽略，翻炒，放酱油上色 2.翻炒，放适量花椒粉和咸盐 3.翻炒，放西红柿和少量水，调小火，保持锅里一直有汤汁 4.锅中加水，水开下面，等水开的过程中把面揪成片片 5.放豆腐和绿菜 6.煮一会放适量胡椒粉和咸盐，搅一搅就可以关火开吃啦

妈妈给的菜谱—新疆汤饭（1人份无肉版）的小贴士

好久之前做的了，今天突然想着保存一下菜谱，步骤图只能放我和我妈的聊天记录了，希望对你们有帮助～

菜谱创建时间：2022-10-15 11:35:41