盐焗白鱼

作者： Ye_佩佩

用料

• 白鱼 好多条
• 海粗盐 适量（够铺锅底跟盖鱼最上面一层就可以）

盐焗白鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，沥干水分（鱼鳞不要刮）

步骤 2

将粗盐放锅炒热，炒到微微有点变色

步骤 3

把砂锅提前加热然后铺上一层炒过的盐，将鱼一条一条放锅，最后上面也铺一层炒过的盐

步骤 4

先中火加热，看锅边有烟冒出来，转小火焗10—15分钟，主要看鱼的大小

步骤 5

把鱼鳞剥开，直接吃肉鲜香好吃😋

菜谱创建时间：2022-10-14 13:47:57