像吃糍饭糕一样的藕丝土豆大虾煎饼

作者： 天天吃吃不厌

用料

• 藕 1节（不要太大）
• 土豆 1个（小型的）
• 大虾 6个
• 马苏里拉芝士碎 适量（根据自己喜好放）
• 味椒盐 1勺
• 花生酱 2勺
• 咸蛋黄调料 1勺
• 红薯淀粉（或土豆淀粉） 2大勺

像吃糍饭糕一样的藕丝土豆大虾煎饼的做法步骤

步骤 1

准备一个小型的土豆，1截不要太大的藕

步骤 2

洗净后去皮后用刨丝器刨成丝 然后用流动的清水冲洗掉淀粉并沥干水分

步骤 3

加入1勺味椒盐，1勺咸蛋黄调料，2勺花生酱，2大勺红薯淀粉 带上一次性手套充分抓拌均匀

步骤 4

大虾去头去尾，去虾线及壳洗净沥干水 撒上一点点味椒盐，少量的味极鲜酱油腌制5分钟

步骤 5

不粘锅中加入2勺油（小火） 放入土豆藕丝 用平的铲刀在上面压平压紧实

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步骤 6

步骤 6

待底部定型后翻面 边上放入腌制好的大虾翻动煎熟

步骤 7

煎至两面焦黄后把大虾放入土豆饼上 再撒上适量马苏里拉芝士碎 从饼的中间切断 两片对折叠加在一起再煎一会就可以了

步骤 8

让老公猜这是什么？ 细细品尝说：味道真不错是糍饭糕吗？🤣🤣

菜谱创建时间：2022-10-14 13:04:51