不甜的司康

作者： 天府云门

喜欢司康，简单快手，酵母版（需等发酵后制作）和泡打粉（马上可制作）都接受，根据时间来选择。综合了网上的方子，调整成适合自己口味的版本，记录留用。 做一款不甜的淡奶油蔓越莓司康，品浓浓的麦香和奶味，再配一杯山楂红枣陈皮菊花甘草茶😋

用料

• 细砂糖 35克
• 泡打粉 3.8克
• 低筋面粉 250克
• 黄油 60克
• 牛奶（淡奶油） 90克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 15克
• 原味巴旦木 几粒（没有可不放）

不甜的司康的做法步骤

步骤 1

粉类混合好后，加入冷藏的黄油碎，搓成细颗粒粒状。

步骤 2

液体混合好，（留三分之一蛋黄刷表面）加入粉中，叠压成团（不起筋），擀平，分割，涂蛋液。 烤箱180℃预热十分钟，烤20分钟。

步骤 3

配一杯山楂红枣陈皮菊花甘草茶😋秋天的午后约老友，隔空举杯祝福无限🦋

步骤 4

一起走过秋天

菜谱创建时间：2022-10-14 11:05:20