1.将洗干净的鸡翅两面划刀，正面斜切2刀，背面斜切1刀。 2，切好的葱姜蒜放入鸡翅里，并倒入料酒和生抽去腥。腌制15-20分钟。 3.锅中热油，将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。（我是直接将葱姜蒜段和鸡翅一起放入油锅中） 4.倒入500毫升的可乐，放盐，少放酱油上色，小火炖20分钟，观察锅底剩多少汤，然后大火收汁。 5.盛出装盘即可。