麻婆豆腐｜加碎肉版🉐哦😄

作者： 恋爱哪有干饭香

这道菜不管是自己吃还是招待客人都是优选哦，简单好做又好吃👍

用料

• 豆腐 1块
• 碎肉 200克
• 小米椒 3个
• 姜 1个小的
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 半勺
• 花椒粉 1/3勺
• 淀粉水 3勺
• 葱 1根

麻婆豆腐｜加碎肉版🉐哦😄的做法步骤

步骤 1

将嫩豆腐切成小块

步骤 2

起锅烧油，油热下入碎肉，炒出油脂，加姜蒜小米椒末，翻炒后加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入一小碗热水，水开放豆腐，推几下，撒入盐，鸡精，花椒粉，翻炒后淋上淀粉水，翻炒后撒上葱花出锅

麻婆豆腐｜加碎肉版🉐哦😄的小贴士

我买的是盒装的那种内脂豆腐就不用煮，这个煮就坏了，买的那块不是特别嫩的就可以煮下，大概煮一分钟哦👌 记得豆腐一定推不要翻炒哈，不然就翻坏了，形状就不好看了哦💯

菜谱创建时间：2022-10-12 12:38:20