鸡翅包饭｜外酥里嫩软糯咸香，可煎可炸

作者： 可可-糖豆妈妈

今天做一个好吃的鸡翅包饭，鸡翅里包米饭，表皮酥脆，里边的米饭软糯咸香，好吃到没朋友，强烈推荐‼有孩子的都可以安排起来，管他大朋友小朋友呢！🤭我家糖豆甚是喜欢！ ================== 【食材】： ✅鸡翅10个、葱姜蒜适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量 ✅炒饭：熟米饭120g（糯米、白米、杂粮米均可）、鸡蛋1个、香肠2根、黄瓜、胡萝卜、青椒、食用油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量

用料

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鸡翅包饭｜外酥里嫩软糯咸香，可煎可炸的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅去骨：先沿着骨头剪一圈，然后把两根骨头中间连接的地方也剪开，然后再把肉往下撸； 2、去了骨的鸡翅再清洗一下，放入葱姜蒜、盐、胡椒粉和生抽，抓匀腌制一下（腌制下更好吃，这次我试了没腌制的）； 3、炒饭： 1⃣️熟米饭加鸡蛋搅拌均匀备用，再准备一些喜欢的配菜洗干净切小丁备用（有豌豆、玉米和香菇的话也加进去，可好吃了）； 2⃣️小火把锅烧热，加食用油会后，依次把配菜放进去炒熟后盛出； 3⃣️再起锅加食用油，把加了蛋液的米饭炒熟； 然后把配菜倒进去拌均匀，根据个人口味放盐、生抽和蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。 4⃣️炒饭做好后放入盘中，晾凉；

步骤 2

4、把腌好的鸡翅里依次放入炒饭9分满（别包太满，因为鸡翅烤的时候会消耗水分和油，它会缩小一点，太满米饭就会掉出来）； 5、一个一个包好后，放入畅嗨盘里，煎至两面金黄熟透，或者放入pandajojo空气炸杯，无需预热，直接200度烤20分钟（想吃两面脆的，就中途取出来翻个面）； 6、出炉后晾凉就可以食用啦！

步骤 3

可煎可炸

步骤 4

好吃

步骤 5

外酥内软

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步骤 6

步骤 6

香喷喷

步骤 7

爱了爱了

步骤 8

很喜欢

步骤 9

开吃吧

步骤 10

啧啧

步骤 11

满意

鸡翅包饭｜外酥里嫩软糯咸香，可煎可炸的小贴士

1⃣️建议吃多少烤多少，现烤的比较好吃，剩下的就不好吃了。当天吃不完的，装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。吃之前微波炉、陶瓷炉或者烤箱解冻一下就可以了。 2⃣️烤之前的鸡翅包饭也可以一次多做点儿，放冰箱冷冻（可以一个月），吃的时候再烤。当然如果时间充足，现做现烤最好了！

菜谱创建时间：2022-10-12 04:57:36