热锅凉油,下鸡肉丁翻炒 加入土豆块一起翻炒 盛出备用 锅中加油 小火 把咖喱酱炒香 再次加入鸡腿肉丁和土豆 加入水 没过土豆块 进行调味 依次加入 鱼露 糖 酱油 加入椰浆 小火煮熟~
这个牌子的咖喱酱 最好吃~
调制酸甜汁 60g糯米醋 15g白砂糖 加一点水 加入黄瓜丁 湖南红辣椒 小洋葱(干葱) 香菜