鲜香南瓜馅包子

作者： A-Kay

不会拍照，但是馅是真的好吃😋 家里种的南瓜结了好多，吃不完怎么办，包包子吧！吃起来有一点点甜味，不爱吃饭的儿子能吃三个！

用料

• 南瓜 2斤
• 肉馅 1.5斤
• 虾皮 1把
• 韭菜 50克
• 熟油 适量克

鲜香南瓜馅包子的做法步骤

步骤 1

南瓜擦丝加一勺盐腌一会儿

步骤 2

花椒泡水，一点一点加到肉馅里提味

步骤 3

葱姜料酒盐味极鲜倒入肉馅搅拌均匀

步骤 4

一点韭菜提味，然后一定要放虾皮！一定要放虾皮！一定要放虾皮！ 我真的觉得韭菜和虾皮是这个南瓜馅的灵魂调味！

步骤 5

倒入差不多能炒一盘菜的熟油，搅拌均匀。连同之前在南瓜丝里放的那一勺盐，我一共放了3勺盐，又放了点味极鲜。虾皮别忘了放！

步骤 6

愿意包成圆的长的方的啥的都行。反正主要是吃馅😃

步骤 7

上锅蒸20分钟出锅！趁热吃吧！

菜谱创建时间：2022-10-11 09:35:16