惊颜到所有人的玫瑰花🌹曲奇

作者： 夹子妈咪

玫瑰花曲奇，每一口都是浪漫，美得舍不得吃~ 今天用柏翠K55pro风炉来烤，多盘一炉搞定，太省力了！这款K55Pro与普通风平一体机的区别在于，这款烤箱采用正反转风炉设计，原理就是背面风机正转一分钟，反转一分钟，从而使发热管让烤箱内部热能能够更大程度的分布均匀，实现多层同烤的同时使上色达到极致。50L大容量，足够满足家庭烘焙的需求同时也保证到初期私房烘焙的产能。对比其他相同系列的产品，柏萃K55Pro烤箱可以说是性价比最高的一款产品了！

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 340克
• 糖粉 100克
• 可可粉 36克
• 全蛋液 75克
• 盐 2克

惊颜到所有人的玫瑰花🌹曲奇的做法步骤

步骤 1

将软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打到羽毛状，分次加入蛋液打匀，

步骤 2

筛入低筋面粉和可可粉，加入盐；

步骤 3

用切拌或压拌的手法，拌至无干粉，将面团捏成团；

步骤 4

模具刷上干面粉，这样好脱模；

步骤 5

先做爱心模具，取一块小面团(大约75克)按压扁，在面团上抹一层薄面粉后(也可以直接将面粉刷在模具内)，放在模具上，用擀面杖擀压，倒扣模具，从四周剥落面团，其他两款面团大约65克左右，脱模后拿出饼干切，切出形状；

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步骤 6

步骤 6

先来预热烤箱，将功能旋钮调到风炉档，160度20分钟；

步骤 7

三盘一起烤，省时又省力~

步骤 8

时间到了，成品上色均匀，花形饱满，立体感超强，太漂亮了。

步骤 9

每一口都是浪漫💞

步骤 10

太美了，舍不得吃~

步骤 11

玫瑰花曲奇

步骤 12

玫瑰花曲奇

菜谱创建时间：2022-10-11 08:52:17