盐焗大闸蟹

作者： 美丽心情-8501

袁先生想吃盐焗大闸蟹，安排！孩子也参与做饭不亦乐乎，一家人吃的其乐融融，十月份的螃蟹自己往上爬的才美味。

用料

• 大闸蟹 6或4只 随意
• 姜，粗盐粒， 香叶 ，桂皮

盐焗大闸蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净代用，先把粗盐粒放桂皮，姜片，香叶煸炒出香味和温度，3元一袋的粗盐我买了两袋6只螃蟹刚好。

步骤 2

然后把螃蟹肚皮朝上放上姜片驱寒，朝上摆放防止蟹黄蟹膏流出

步骤 3

先把锅底铺一层盐，再把提前盛出的一半盐覆盖到螃蟹上

步骤 4

覆盖好盐后的样子

步骤 5

盖上锅盖小火焗30分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

可以多焗几分钟母蟹膏更磁石

盐焗大闸蟹的小贴士

注意小火焗

菜谱创建时间：2022-10-10 08:12:47