青榄石斛瘦肉汤

作者： 我是吃货张小厨

干燥的秋季，喉咙也干干的。煲这款清肺利咽的汤特别适合！我家三岁的宝宝也很爱喝喔～

用料

• 青榄 19个
• 石斛 11个
• 无花果 3个
• 麦冬 适量
• 瘦肉 适量
• 清水 2升
• 盐 适量

青榄石斛瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

分别把青榄、石斛、无花果、麦冬清洗干净；瘦肉焯水后再次冲洗干净。

步骤 2

青榄用菜刀拍扁（更入味，效果更好）

步骤 3

把所有材料放入，加2升水煲汤。

步骤 4

大火煲开后调中火煲10分钟，接着调小火煲40分钟，最后加盐调味即可。

步骤 5

味道甘甜甘甜的～

步骤 6

附上视频给大家参考

青榄石斛瘦肉汤的小贴士

青榄一定要切开或者拍扁，这款汤的效果才明显。

菜谱创建时间：2022-10-09 16:11:17